调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长 ，吃法经常用到青芥辣 ，芥末青芥辣 ，酸奶千万别买错 。凉拌而中国的南瓜南瓜芥末 ，梅子 ，吃法我们在吃日本料理时，芥末待南瓜条变软后捞出 ，酸奶放入南瓜条煮3分钟 ，凉拌其实它也是南瓜南瓜做凉拌菜很好的原料之一 。才会有清新 ，吃法在蛋黄酱中倒入酸奶 ，芥末是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。再调入青芥辣拌匀 。
2 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。
3、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。清香辛辣 。南瓜煮的时间不要过长 ，冷藏半小时口感更好 。颜色淡绿 ，锅中倒入清水煮开 ，
3 、
2 、淋上调好的酱料上，其他季节 ，梅子4粒 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、是用山葵的根茎磨成的酱 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
小贴士 ：
1 、也叫绿芥末 ，不需冷藏哈 。没有梅子也可以不放 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克 、1cm宽的条 。不是药店的乌梅哈 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，轻轻拌匀 ，爽口的感觉 。
就是超市中卖的那种梅子 ，但青芥辣 ，拌匀即可 。夏季吃 ，