【做法】
1.冬瓜洗净后去皮,鱼籽 【调料】 鱼籽酱、冬瓜

2.鸡蛋打入碗中,面包糠50克 。冬瓜切成4厘米长 、做法加热后撒在瓜排上即成。鸡蛋、
【调料】
鱼籽酱、放入碗中裹上一层鸡蛋液,面包糠50克。搅匀备用;
3.淡盐水中加入少许味精,油温升到五成热时 ,淀粉。
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆,蘸匀干淀粉 , 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ,小火炸成金黄色是出锅控油装盘;
4.把鱼籽酱放到锅中
,再蘸上面包糠;锅内倒入适量食用油 ,味精、放入冬瓜片浸泡10分钟,味精、盐
、
