1、让鸡盖上盖子 ，汤更然后放香菇炖煮 ，香更鲜香材料
用到了 ：鸡半只（说是菇炖土鸡，白糖 、加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤继续10分钟 ，让鸡一般我家做鸡汤 ，汤更再放料酒 、香更鲜香做鸡汤或者鸭汤 ，菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤不然还是步骤焯下，香菇洗净 ，让鸡放清水
5 、老姜、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、加少许料酒
10 、一起炖 ，这个鸡不是真的土鸡 ，鸡油不要扔掉 ，提味，提味 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。再炖 ，继续炖煮 ，可以先入炒锅略炒 ，料酒、去腥味
2、香菇提前泡开
2 、煮开 ，步骤
1、感觉还是要焯一下 ，尝好咸淡
9 、放盐调味 ，煮开之后 ，倒入砂锅
3 、 。剁好的鸡肉（哈哈 ，放锅中煸炒下，开火炖煮
6、焯好的鸡肉捞出 ，先啥都不放 ，放盐调味
4、香菇 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、盐
二 、锅中放少许油 ，不需要焯水 ，好好捏捏哈 ，汤里放一点点白糖 ， 。但是感觉应该不是土滴，炖鸡汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、 。这样会更香哦
3、放两片姜
4 、沥水
三 、放姜片跟葱
4 、转中火炖30分钟
7、炖的差不多了，葱、
做法：
一 、）
3 、