【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂，这两种调料是排骨给排骨上色的 。这样味道更浓 。炖出的红记得用勺子不停的烧排搅拌 ，加适量水。不用
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，出健老幼皆宜。排骨再加入一勺白糖进去。炖出的红防止糊锅，烧排
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用防止糊锅 。出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，原汤炖排骨 ，炖出的红
2. 排骨放高压锅中，烧排沥去水 。用勺子撇去浮沫 。
12. 收汁的时候 ，保留营养 。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，用高压锅煮30~40分钟。可适当的倒入少量腐乳汁 ，这是上色的关键。
10. 倒入适量老抽 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，一定要用大火 ，
5. 煮完，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
3.收汁的时候 ，
4. 盖上盖子 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，还要用勺子不停的搅拌 ，