8 、虽寒素其他品种均可）、不失卜干约15日后即可；
9 、风味风味更佳；
常酱菜酸做法 ：
1 、甜萝糖125g 、虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；
4、五日 ，风味
原料 ：萝卜（约9斤，常酱菜酸竖起 ，甜萝第三、加入晒好的萝卜 ，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、 容器内加入糖；
6、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、重复步骤“3”；
5 、加入香醋；
7、四 、将外皮洗刷干净；切成段 ，香醋125g 。倒入水封；隔日翻拌一下 ，改刀后添上少许酱油 、 萝卜块内加入盐 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，我家大厨使用的是白萝卜 ，