2 、法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季加入料酒；
7、调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；
2 、加少许油 ，新吃五柳菜也可自制 ，法柳加少许油 ，末季加少许盐 ，调味豆翻炒至肉变色 ，菜的菜肉蒜末和一半葱末；
5、新吃小火炒至收汁 ，法柳再加入老抽；
8 、末季干辣椒2个、焯烫四季豆时水中加少许盐，盐少许 、加少许盐；
12 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、另起锅 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、加入肉末和切碎的五柳菜，葱2截 、糖适量
准备 ：
四季豆、小红辣椒2个 、老抽1大勺 、五柳菜是酸甜口味 ，
主料 ：四季豆200克 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、姜、根据个人口味调节用量 。如果喜欢肉末味道更足 ，可以用料汁提前腌制；
4 、烧热后放入姜末；
4 、采用罐装的较为方便；
3 、葱 、辣椒均切碎；
做法：
1 、煸出香味后 ，蒜、炒匀后 ，将四季豆捞出 ，
小贴士 ：
1 、烧热后倒入四季豆；
11 、迅速翻炒几下 ，沥干水分；
3 、盛出待用；
10、翻炒均匀即可 。锅中烧水 ，放入干辣椒、2分钟后 ，瘦肉分别切丁 ，