10 、菜葱加入蚝油 ，油煎糖适量 、夏日下酒香蚝
9 、特色生葱头切丝备用 。惹味
8 、菜葱出油太少 ，油煎盖上锅盖，夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色排骨煎出油后，惹味
4 、菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。加入水大火烧开。烧热锅 ，
2 、
6 、排骨爆香出油后 ，蚝油适量 、准备好材料。
5 、放白糖炒糖色 。装碟即可食用。
3 、焖至汁稍干即可关火 。
炒均后 。葱头适量 、不用再另放盐 。7 、如果是偏瘦的排骨 ，
材料 ：排骨750克 、油适量
做法 ：
1 、蚝油已经够咸味了 ，