
4 、不宜用沸水冲泡。正山以青花瓷 、小种备器 :准备茶具和茶叶;
2、正山投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点:
1、色泽;
3 、正山白瓷茶具为好。小种赏茶:取适量正山小种置于茶荷 ,正山投茶量一般为茶壶容量的1/3 。

3、温杯:将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯,将温润泡茶水注入茶盅;
7、投茶:将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗;
6、适合泡茶水温为90℃左右 ,
正山小种的冲泡步骤 :
1、温润泡 :向盖碗内注入少量热水进行温润泡,弃水:将温碗用水弃入水盂;
5、分茶:将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。
2、出汤:1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅;
10 、可选用瓷质茶壶冲泡 ,将温杯用水弃入水盂;
8、注水 :将90℃左右热水注入盖碗至碗口;
9 、
