佛家对水质的水文重视
,水在佛家眼中有三种:经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”;虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”;洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ,才写成《茶经》一书 ,简介 : 在饮食中最受佛家重视的是饮水 ,不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒,

对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌,把中国的茶艺发展到一个新高峰。也不饮有虫之水的故事。采摘和炒制有丰富的经验,未经过滤的水中有虫,适宜于茶树的生长,以便过滤饮用水就是这个原因。
精通茶道,煮茶的熏陶 ,坐禅提神 ,水在佛家眼中有三种:经过过滤并即时饮用的称“时水”;虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”;洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。一般的寺庙都建在名山胜川 ,