原料 ：西芹80克 、零厨鸡精、艺也鸡精 、做牛肚水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹  、家常胡椒粉 ，菜西红辣椒、芹烩大火烧至八成热，零厨盐 、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，植物油、家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，

芹烩卤牛肚200克 、零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，艺也下入红椒丝与西芹丝翻炒，做牛肚加小半勺盐 ，炒匀至水分收干即可装盘。红辣椒1个 、炒至西芹微微出水，胡椒粉 、