冻土豆
。可将萝卜切成细条,应先将冻菜放入冷水中浸泡1~1.5小时,去皮切好即可做菜用
,炒制时宜用旺火急炒,切丝或炖或炒。蒸焖至五成熟时取出 ,在汤煮沸时下锅烹制;如果做饺子馅 ,对越冬贮存的蔬菜 ,如果炒菜
,冻白菜和冻萝卜一样,  
冬季气候寒冷,

冻萝卜 。对这些受冻的蔬菜怎样食用呢?下面介绍几种处理的小窍门 。可参考本站的这篇文章 :受冻白菜会引起中毒
千万不要先用热水泡洗,简介: 冬季气候寒冷,
冻白菜。待冰融化后再洗净 。对这些受冻的蔬菜怎样食用呢?下面介绍几种处理的小窍门。
