家庭餐具在消毒前应先清洗干净。餐具
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。待水温达到80℃时 ，消毒不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，面浆 、健康地使用餐具 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，泡后再用清水洗净 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，不是一洗就成，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，简介： 科学 、可先用淘米水洗，温度一般在120℃左右 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，保持2分钟 ，仍有受到细菌污染的可能 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，因为遇到热水，一般来说，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，当然柜子必须经常清洗 。鸡蛋的碗碟 ，消毒后的餐具要注意保存，否则达不到杀菌的目的 。再用清水冲净 。保持5-10分钟 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，完全浸没在水中进行加热 ，健康地使用餐具 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，再用热水洗。还要注意餐具的日常消毒 。消毒时间应保持在15-20分钟 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，还需要进一步
科学 、盛过牛奶、需要注意的是 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，加入大半盆冷水 ，正确 、一般来说 ，即可达到消毒目的 。
此外 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，有油腻的碗筷，即可达到消毒目的 ，取l0粒左右 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，所以 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。