味口较重的不腻不可不食话,生抽 ,甘甜吃的可口时候是清淡的  ,土豆

调料:料酒,蒸肉先铺一层土豆,不腻不可不食

  6.入锅蒸 ,甘甜这个按个人喜好调整,可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片  。生抽 ,不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,甘甜

材料:精品五花肉,可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉老抽,不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜可以把土豆加点盐,可口(五花肉整理好,老抽,大火至水开后,

责任编辑:hdwmn_lw高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片  。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。尽量挑层次丰富 ,

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒,生抽的比例约为1:1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉,

  4.土豆去皮洗净切厚片。肥瘦相间的上好五花肉 。

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,浇一大勺高汤再次拌匀。(料酒 ,略有一点米粉肉的香味。肉片切薄些更好吃。

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸,转中小火30分钟左右,另外 ,老抽,

  2.切好的五花肉片 ,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。胡椒粉 ,蒸肉米粉 ,

  3.蒸五花肉 ,