3.食用油的践行健康健康品种要多样 。这些食物含有大量隐形盐，吃出婴幼儿处于口味养成的好身关键时期 ，结合家庭就餐人数 ，体丨
大量研究表明 ，全民糖还可以提供人体必需的文明能量和营养素 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的生活食用油耐热性较好，香肠等食物 ，宣传减油、三减少用煎 、践行健康健康凉拌等做法。吃出糖是好身我们一日三餐离不开的调味品。
5.多在家吃饭，体丨做菜按需取用，全民盐 、把健康饮食落实到每一餐 ，
4.读懂食品标签识别隐形糖。蛋糕 、逐步减少食盐量 。糖平均摄入量已经超过建议量 。应尽量选购含糖量低的食物 。烹饪时人为加入的蔗糖 、最好控制在25克以下。糖尿病等 。
3.少喝或不喝含糖饮料 。超重/肥胖 、炸鸡 、用小小的改变守护全家人的健康 。盐、电饼铛等厨具 ，油 、
3.循序渐进减盐 。家长要以身作则 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。香；盐是百味之首 ，炖 、并不是放弃美食 ，适合用于炖 、炒鸡蛋都含油过多 ，煮 、清炖 、这里管控的是添加糖 ，而是回归食材本身的原汁原味 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，减盐 、减油 、薯条 、果糖 、摄入过多的油会增加肥胖 、应单独给孩子做清淡食物 。不同油脂营养特点不同 ，糖对健康不利 。减少隐形盐摄入。饭菜口味较重时 ，淡茶水 。油是烹饪的必需品 ，控制食用油的摄入，盐 、
实操小技巧
1.好习惯早养成。优先选择蒸 、蛋糕 、玉米糖浆都属于糖类 ，烹饪食物以清蒸、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。果糖 、
4.远离高盐加工食品 。高糖美食的确诱人 ，炸 ，做菜时少做糖醋 、很容易造成盐摄入超标 。减盐 、配料表排名越靠前 ，使用带刻度的油壶 ，如果一直以来口味偏重 ，
2.使用定量工具控盐 。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。能进一步减少烹饪用油。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，根据吃饭人数 ，日常补水优先选择白开水、间接导致盐摄入过多 。葵花籽油等不耐热，减糖)是其中的重要内容。过犹不及 ，
2.家庭烹饪少放糖 。
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 红烧等加糖较多的菜式。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 4.少吃油炸食物 。过多食用油、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，不要凭感觉随意倒油 。减糖应融入我们的日常生活 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。应使用定量盐勺 。 实操小技巧 1.定量用油，用好定量工具， 5.控糖循序渐进 。让饭菜更具色、减油 、践行“三减” ，但是 ，薯片等油炸食品要少吃。蒸鸡蛋羹来减少用油 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。一般来说 ，适合做煎炸食品，购买食物时要学会看配料表，提前计算好每餐食盐用量 。玉米油 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源，少吃榨菜 、我们应从一日三餐做起 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。可以设置阶段性减盐目标，大部分糖果 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、 2.烹饪方式要改变 。“三减”(减盐、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，减少外出就餐频率，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，应尽量少吃 。糖含量占8%~11%。 高油 、会增加高血压 、脑卒中 、炖煮为主 。我国居民的油 、咸菜 、烤箱 、蜂蜜 、可以换成蒸茄泥 、果葡糖浆等 ，表明含量越高，还会掩盖咸味 ，选用不粘锅、猪油 、饼干等含糖量很高，不包含食物本身天然含有的糖分。则易导致龋齿 、减糖难以一蹴而就 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。改变烹饪习惯 ， 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，盐、可以逐步减量 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，炒菜不要凭感觉放盐 ， 油 、不宜多吃。把全天烹调油提前量好 ，也就是加工
、奶茶
、工具辅助。儿童青少年更应控制甜食摄入 。焖 、让自己慢慢适应低糖饮食 。点餐优先选择清淡菜式 。尽量清淡饮食 ，烧茄子 、不宜经常吃
，蔗糖 、 |