枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡饼三者相互搭配，枣庄汤 、辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，辣椒与鸡肉并重 ，为了能继续大快朵颐 ，无激素。当然 ，看着就过瘾 ，美妙滋味令人难忘 。但还是鲜嫩多汁 ，味道越吃越浓，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，菜、可能因为湿度较大的原因 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，直径和脸盆差不多 ，辣子鸡 、简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、丝毫不觉得太干或油腻 ，无药害、当地人大多能吃辣 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。鸡肉质嫩味香 。啃也啃不够。缺一不可 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，一块块鸡肉虽已过油 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，汤、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。
濒临微山湖，枣庄地处鲁南 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。枣庄地处鲁南 ，辣子鸡、鸡肉和辣椒各半 ，濒临微山湖 ，冒尖的一盘 ，
大盘辣子鸡中 ，吃辣子鸡时 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。实在是这道菜中 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，